一、采摘新鲜杨梅,装框。
二、挑选个头饱满且大的杨梅,分类装好,用10%盐水浸泡15到20分钟,然后捞起沥干水再用冰糖腌制20到30分钟,捞起沥干。三、将腌制好的杨梅装入托盘放进物料推车,将杨梅物料推车推进烘干房,准备烘烤。
四、杨梅烘干,杨梅烘干全程共分5个阶段
一阶段:将温度设置在45℃,相对湿度设计在12%,烘干时间设置8小时;
二阶段:将温度设置在50℃,相对湿度设计在12%,烘干时间设置4小时;
三阶段:将温度设置在55℃,相对湿度设计在12%,烘干时间设置3小时;
四阶段:将温度设置在65℃,相对湿度设计在12%,烘干时间设置2小时;
五阶段:将温度设置在60℃,相对湿度设计在12%,烘干时间设置1小时;
杨梅烘烤18小时后,烘出酸甜可口的杨梅干。检验烘干成品,中药材烘干机,杨梅干果品质及格后包装。注意
1、杨梅腌制后相对湿度和含糖量较高,西洋参烘干机,一阶段烘干温度不适于过高,烘干时间较长有利于---杨梅干果的品相。
2、烘干过程中注意相对湿度下降到35%~38%时,方可提升温度,否则会造成烘干品质下降。
金银花烘干机适用于金银花,海带、紫菜、鱼干、虾米、鱿鱼、鱼片,海参,---等海产品烘干, 也适用于笋干、菌类、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆 ,豆角、椰子、---、木耳等农副产品的烘干, 以及金银花、菊花、大黄、丹参,人参等药材烘干。
其---是:
1、热风在烘干箱内封闭下降式循环,热---,节约能源.无二次污染,重楼烘干机,符合食品卫生标准要求。
2.风机强制风循环,使烘干机内上下温差小,烘干机,---的可调式分风多孔板,---温度均匀.
3.烘干箱内温度自控,湿度自控,---烘干所需合适的温湿度(含有自动加热,智能排潮除湿系统,).
4.烘干时间阶梯控制,真正实现自动化管理。
5.烘干迅速,湿气排放量大且快,是---金银花干燥理想的设备。
6.采用低湿恒温不杀青烘干,烘干后的产品品---,不破裂,色泽好,营养元素好,复水性好,药效高。.
7.该机结构合理,安装维护方便,运行平稳,使用简单,---,运行费用低,可视情况选择合理的能源。
龙眼干,也称桂圆干,由鲜果经日晒或人工烘焙而成。日晒制干时间长,且受天气---,故多用人工烘焙。大量水分蒸发后,干果可以久存。
采用电加热原理,经过一定的温度和时间,果品中的水份被汽化溢出,然后由风机风量排出烘干机箱体,从而达到降低果品水份的目的。在不损害龙眼品质前提下,提高了烘干效率和速度,达到果品的---烘干效果。在没有水分的条件下,微生物不能生长繁殖。龙眼果实中含有50%—70%的水分,又含有各种营养物质,如糖、蛋白质、---等,这是微生物天然的---培养基。龙眼干的焙制,是借助热力作用将果实中的水分降低到一定限度,使其可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。由于龙眼干经热力作用水分含量减少,酶的活性同时也受到抑制,所以可以进行较长时间的保存。
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