一、采摘新鲜杨梅,装框。
二、挑选个头饱满且大的杨梅,分类装好,用10%盐水浸泡15到20分钟,然后捞起沥干水再用冰糖腌制20到30分钟,捞起沥干。三、将腌制好的杨梅装入托盘放进物料推车,将杨梅物料推车推进烘干房,准备烘烤。
四、杨梅烘干,杨梅烘干全程共分5个阶段
一阶段:将温度设置在45℃,相对湿度设计在12%,烘干时间设置8小时;
二阶段:将温度设置在50℃,相对湿度设计在12%,箱式木材烘干房,烘干时间设置4小时;
三阶段:将温度设置在55℃,相对湿度设计在12%,烘干时间设置3小时;
四阶段:将温度设置在65℃,电热木材烘干房,相对湿度设计在12%,烘干时间设置2小时;
五阶段:将温度设置在60℃,相对湿度设计在12%,烘干时间设置1小时;
杨梅烘烤18小时后,烘出酸甜可口的杨梅干。检验烘干成品,杨梅干果品质及格后包装。注意
1、杨梅腌制后相对湿度和含糖量较高,一阶段烘干温度不适于过高,烘干时间较长有利于---杨梅干果的品相。
2、烘干过程中注意相对湿度下降到35%~38%时,方可提升温度,否则会造成烘干品质下降。
干燥一直是---生产过程中能耗比较大的环节,因此节能型的干燥设备一直------。除了加大节能技术的应用,提高设备的工作效率,缩短干燥时间也是重要的方法。因此国内干燥设备生产企业加快行业技术---,提高产品的干燥效能,---地为提高生产效率服务将成为企业---市场的关键。
临朐县亿能干燥设备有限公司位于山东沂蒙老区潍坊市临朐县,是从事干燥设备的技术研发、制造、销售、安装和技术服务的科技型企业。多年来,亿能干燥秉持“诚信为本,客户”的经营理念,以---的技术实力、扎实的产品、完善的售后服务,获得了---广大客户的一致---。产品广泛应用于木材、建材、食品、药材、化工、烤漆、纸制品、纺织等行业的烘干,以及车间、展厅、养殖车间、花卉大棚等大空间的供暖。
随着我国农业技术的发展,果蔬等农产品产量越来越高,品种越来越丰富,这些农产品除了鲜食外,很大一部分用来深加工,加工成果蔬干、果蔬汁、果蔬酱等。现代果蔬加工设备为果蔬深加工提供了有力的技术保障。
果蔬加工设备有饮料加工设备、粉碎设备、清洗及杀菌设备、过滤及分离设备、速冻设备、脱水干燥设备等,其中干燥是果蔬保藏的重要手段,也是一项重要的加工技术,干燥设备和干燥技术能将果蔬中的大部分水分除去,木材烘干房厂家,达到降低水分活度、抑制微生物生长和繁殖、延长果蔬储藏期的目的,满足消费者对饮食快捷化、方便化的迫切需求,使干制果蔬逐渐进入家庭,此外,脱水果蔬还可以用于提取色素、制药和作为食品的辅料。
为有限度地保留果蔬色、香、味及营养成分,必须针对不同的果蔬设计生产不同的干燥设备。带式干燥机是成批连续生产设备,具有干燥速度快、蒸发强度高、产品---等优点,适用于透气性较好的物料干燥,对于含水率高而温度不允许高的物料尤为合适。
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